Lambrusco Di Modena, Italia

Il vino rosso e frizzante preferito dai modenesi.

Il Lambrusco incorpora le caratteristiche dei modenesi. E' allegro, frizzante, leggero, amichevole. Rifugge ogni spigolosità e si sposa con tutto. Accompagna pranzi e cene, ma anche momenti di gioia e spensieratezza.
La denominazione di origine controllata (DOC) è la certezza di avere per le mani l'autentico Lambrusco e Modena ne vanta tre: il Lambrusco di Sorbara, il Lambrusco Salamino di Santa Croce e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.

Carpi, Finale Emilia, Mirandola, San Felice sul Panaro: la strada dei vini e dei sapori della pianura modenese è un itinerario nella terra del Lambrusco. Tra vigneti e terre coltivate, le soste obbligate sono in cantine e acetaie, caseifici e aziende agricole, ville e rocche, oasi e parchi.
Un itinerario ideale per l'estate e le due ruote. Da Carpi, la prima tappa obbligatoria è Sorbara, patria del Lambrusco. S.Prospero possiede alcune delle più belle ville del modenese. Da non perdere il cinquecentesco Torrioni e il quattrocentesco Castelvetro. A nord, Mirandola, la città dell'umanista del Quattrocento Pico della Mirandola, merita una visita per il castello, le sue chiese e il palazzo comunale. Finale Emilia e San Felice sul Panaro sono famose per le dimore e le fortificazioni della casata degli Estensi.
L'ultima domenica di maggio è l'occasione perfetta per un itinerario di questo tipo; la giornata di cantine aperte, l'evento nazionale con protagonista il vino, offre a tutti la possibilità di visitare cantine e aziende agricole.