Guida di Taormina - guida viaggio Taormina - guida turistica Taormina - viaggi a Taormina

Autore: Nozio





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Taormina, Italia

Taormina sorge a 200 metri d'altezza e si affaccia sul Mar Ionio come una terrazza, la più bella che abbiate mai visto. Nei secoli ha affascinato poeti e scrittori maledetti e pittori inquieti che in questo luogo hanno deciso di mettere radici, forse per purificarsi a contatto della bellezza e della natura oppure sedotti dal clima unico e rigenerante della sua eterna primavera.

Un'emozione, così intensa da togliere il respiro, coglie ogni viaggiatore di fronte al Teatro greco romano, incredibile opera dell'uomo che si fonde nella montagna, da cui lo sguardo si perde osservando il mare blu intenso e l'Etna, presenza inquietante ma in armonia con il paesaggio.

Taormina, città d'arte e di mare, che affascina e rapisce, che seduce e lega a sé, rimane ancora oggi meta del turismo d'elite, che ama ritrovarsi ogni estate ai tavolini di qualche elegante caffè all'aperto, o sulle terrazze panoramiche di un ristorante caratteristico.

Gustare un pasto in uno dei ristoranti di Taormina rappresenta un piacere sia per i sapori della cucina siciliana che per l'ambiente da cui si è circondati. Molti ristoranti possiedono infatti un giardino con alberi di agrumi il cui profumo si accosta armoniosamente con quello dei piatti che state assaporando.

Il pesce resta comunque il protagonista della tavola, in particolare il pesce spada e il pesce azzurro (tonno, sgombro, sardine, alici) sempre freschissimi, che vengono preparati in diversi modi, secondo le tradizionali ricette della cucina siciliana servite da tutti i ristoranti di Taormina.

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